Блюдо для холодных промозглых осенних дней, сытное, питательное и с пряным вкусом. Пресноватую тыкву отлично украшает соседство пикантных вяленых томатов и пармезана. Вместо лазаньи можно приготовить и макаронную запеканку. Достаточно лишь заменить пластины теста отваренными макаронами.



Ингредиенты:


• Пластины лазаньи 9 шт
• Тыква 600 г
• Чеснок 2 зубчика
• 2 луковицы
• Молоко 300 мл
• Сливочное масло
• Мука 2 ст.л.
• Пармезан 50 г
• Вяленые томаты с маслом 8 шт
• Соль и молотый черный перец по вкусу

Способ приготовления:

1. Тыкву порезать средними кубиками. Лук и чеснок порезать мелко. Обжарить все вместе с 3 столовыми ложками масла от вяленых томатов, посолить, поперчить. Влить немного кипятка и потушить 10 мин. Добавить нарезанные вяленые томаты.

2. Приготовить соус бешамель с сыром. Для этого в небольшом сотейнике в растопленном сливочном масле спассеровать муку на маленьком огне, не давая ей зарумяниться. По частям влить молоко, и варить до загустения, постоянно помешивая деревянной лопаткой. Добавить горсть тертого пармезана, щепотку свеженатертого мускатного ореха, соль и перец.

3. В форму для запекания, стеклянную или керамическую, выложить пластины лазаньи и овощи, чередуя их между собой слоями. Затем залить блюдо соусом, посыпать тертым сыром. Запекать при 180-200 градусах 30-35 минут. Приготовленной лазанье дать постоять минут 20.

Оцените материал
(1 Голосовать)
Прочитано 520 раз
Другие материалы в этой категории: «Кудрявый» суп с опятами »

Комментарии (0)

Оценка 0 из 5 основанная на 0 голосах
Здесь не опубликовано еще ни одного комментария

Оставьте свой комментарий

Опубликовать комментарий как Гость. Зарегистрируйтесь или Войдите в свой аккаунт.
0 Значки
Вложения (0 / 3)
Поделитесь своим местоположением

О нас

Городские новости
СМИ «Новости Киселёвска»
Контакты:
Адрес:ул.Дружбы,3 652702 Киселёвск,
Кемеровская область, Россия
Телефон редакции:+7 908 952-23-90,
Электронная почта: Этот адрес электронной почты защищён от спам-ботов. У вас должен быть включен JavaScript для просмотра.
Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 71936 от 13.12.2017
Учредитель и гл. редактор : Зубкова Н.А.
При Использование авторских материалов активная и открытая гиперссылка на сайт «Новости Киселёвска» обязательна.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии с ненормативной лексикой подлежат удалению.

ПОСЛЕДНИЕ КОММЕНТАРИИ

Мне кажется, выход только один: писать в гринпис и пров...
Мне кажется, или над я Новосадовой реально стебуться?

Мы в Соцсетях

Вверх

СМИ «Новости Киселёвска»

Контакты:
Адрес:ул.Дружбы,3 652702 Киселёвск,
Кемеровская область, Россия
Телефон редакции:+7 908 952-23-90,
Электронная почта: kiselevsknews.ru@mail.ru

Зарегистрирован в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций. Свидетельство о регистрации средства массовой информации ЭЛ № ФС 77 - 71936 от 13.12.2017
Учредитель и гл. редактор: Зубкова Н.А.
При Использование авторских материалов активная и открытая гиперссылка на сайт «Новости Киселёвска» обязательна.
Редакция не несет ответственности за мнения, высказанные в комментариях читателей. Комментарии с ненормативной лексикой подлежат удалению.

18+
Яндекс.Метрика