Содержание:
Маркирование пищевой продукции является одним из важных аспектов ее производства и реализации. В соответствии с ТР ТС 022 2011 «О пищевой продукции в части ее маркировки» существуют определенные требования к оформлению декларации на нее
Что нужно знать о маркировке производителям и поставщикам
Декларация на маркировку продукции должна содержать информацию о производителе или импортере, а также о системе сертификации или соответствия продукции требованиям технического регламента. Документ должен включать:
- полное наименование продукта;
- его состав с указанием всех ингредиентов;
- информацию о пищевой ценности продукта;
- сроки хранения и условия его хранения.
Важным элементом оформления декларации на маркировку продукции являются графические обозначения и символы. Они должны быть выполнены в соответствии с требованиями технического регламента и четко указывать информацию о продукте. Например, его классификация, страна происхождения, сертификационные метки и др.
Декларация также должна содержать информацию о безопасности пищевой продукции, включая данные о наличии или отсутствии ГМО, аллергенов и других вредных веществ. Специальное внимание следует уделить правильной маркировке продуктов, которые содержат алкоголь или добавки пищевых красителей.
Как получить нужный документ
При оформлении декларации на маркировку продукции необходимо учитывать все требования технического регламента ТС и следить за их актуальностью. Так как они могут изменяться.
Оформление декларации на маркировку продукции и товаров по техническому регламенту представляет собой ответственную задачу, требующую тщательного подхода и следования требованиям регуляторных органов. Невыполнение этих требований может привести к юридическим последствиям и ущербу для репутации производителя или импортера.
Чтобы избежать этого, следует правильно подготовить документацию. Обязательно проводятся испытания, после которых составляется протокол. Оформленную декларацию заносят в реестр Росаккредитации. Процесс не всегда понятен начинающим бизнесменам, поэтому требуется помощь специалистов.
